Bumbu : 200 gr tepung terigu protein tinggi
½ bungkus ragi instant
50 gr tape singkong haluskan (buang serat)
40 gr gula pasir
20 gr gula palm
½ sdt garam
175 ml air
2 butir kuning telur
150 gr fruit mix (buah kering) potong-potong
50 gr gula tepung untuk taburan
Migor
Cara :
a) Ayak terigu , masukan ragi instant ,tape, gula pasir, gula palm + garam
b) Tambah kuning telur, + air sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis , + fruit mix, uleni rata sampai menyebar. Diamkan 30 menit
c) Bentuk bulat dengan 2 sdm . goring dalam minyak panas + api sedang, sampai matang
d) Sajikan dengan taburan gula tepung .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar