Bahan :
6 telur ayam , goreng ceplok
100 gr jamur merang , potong 2 bagian
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daun iris tipis
4 cabe merah iris bulat
3 buah tomat potong-potong
1 ¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
1 batang daun pre iris halus
150 ml air
2 sdm migor
Cara :
a) Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum. Masukan cabe merah tomat,mjamur merang aduk-aduk sampai layu
b) Tambahkan telurgaram,merica bubuk + gula pasir. Masukan air aduk lagi, masak hingga matang.
c) Tambah daun bawang, aduk rata. Angkat hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar